ሙሉ እህል ነጭ የማሽላ ዱቄት

ማሽላ ከግሉተን ነፃ የሆነ እና ከፍተኛ ገንቢ የሆነ በዘር የሚተላለፍ የእህል እህል ነው። ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ግሉተን-ነጻ ዱቄቶች ጋር በማዋሃድ ይሸጣል፣ማሽላ ከተራ ነጭ ዱቄቶች ጋር የሚጣጣም አማራጭ ነው። የአመጋገብ መገለጫው ብዙ መጠን ያለው ፋይበር፣ ፕሮቲን እና የበሽታ መከላከያን የሚያበረታቱ ቢ ቪታሚኖችን ይዟል። ከግሉተን ነፃ የሆነ ነጭ ማሽላ በአጠቃላይ ከሌሎች ዱቄቶች የበለጠ ጣፋጭ ነው፣ ለስላሳ ሸካራነት እና ቀላል ጣዕም ያለው መገለጫ። ይህ ጣፋጭነት ነጭ የማሽላ ዱቄት ለመጋገር እና ለጣፋጭ ምግቦች ለምሳሌ ኬኮች፣ ሙፊን ወይም መጋገሪያዎች ምርጥ ያደርገዋል።